東京都青果物商業協同組合のホームページ『八百屋へ行こう！』

■2017年7月9日　第4回　有機農業の産地視察 in 埼玉　～　「ときのこや」、ランチタイム、「とうふ工房わたなべ」

　青なす圃場見学後、ときがわ町やその周辺の若手農家が、無農薬・無化学肥料で栽培した野菜や加工品などを販売する直売所「ときのこや」へ。その後、番匠文化センターにてランチタイム。今回のツアーをコーディネートしてくださった渡邊一美さんのお店、「とうふ工房わたなべ」に立ち寄りました。

【農家の直売所「ときのこや」　児玉有定さんより】

ときのこや　看板

児玉有定さん

ときのこや　店内-1

ときのこや　店内-2

普段は農業をしていますが、日曜だけ、ここで仲間たちと直売所をしています。18軒の農家が集まっているので、バリエーシュン豊かな季節の農作物がいろいろ揃っています。
近郊の方が毎週必ず来てくれたり、わりと遠くからもお客さまが来てくださったりして、売上は上がっています。値付けはそれぞれが行っています。小川町は有機農家がたくさんあるので、けっこう安いと思います。
7～8年前、最初は地元の世話役のおじさんから若手の有機農家に「直売所をやってみないか」と声がかかり、10軒満たないくらいの農家が集まって始めました。フルオープンなのでやりたい人は誰でも入れますが、有機、無農薬が大前提です。

【ランチタイム】

　ランチは番匠文化センターにて、地元の農家レストラン「ラゴムカフェ」の新井さんが作ってくださったお弁当と、「とうふ工房わたなべ」のお豆腐をいただきました。