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おはようございます。今期、2回目の八百屋塾を開催します。
よく、「いい野菜・果物」、「いい食べ物」といいますが、どういうものがいいのでしょうか。私は、生きるために食べる、という考えなので、なるべく自然に近いものを食べたい。命に自然を足すと健康になり、「健康＝幸せ」だと思っています。不自然なものを足すと、不健康、不幸につながります。では、自然なものとは何かというと、人それぞれの答えがあるでしょうが、私は、一番は旬のものだと思っています。みなさんも、八百屋塾で、自分なりのいい野菜、いい果物、いい食べ物を見つけてみてください。
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