東京都青果物商業協同組合のホームページ『八百屋へ行こう！』

■2017年2月19日

第11回　産地視察 in 茨城

　八百屋塾2016、第11回目は、「畑へ行こう！　産地視察 in 茨城　いちご＆白菜」ということで、茨城県つくば市のいちご農家、むつみ農園さんと、結城市にある山下さんの白菜圃場を見学しました。参加者は51名、タイムスケジュールは下記の通りでした。

【タイムスケジュール】

【実行委員長　西沢　好晴】

　おはようございます。今日は、茨城のいちご、白菜農家に視察に行きます。今の時期、白菜は畑にわんさかあるという状況ではありませんが、みんなで白菜を見学したり、いちごを食べたりしながら、いろいろな話をしたいと思います。本日は1日、よろしくお願いいたします。

実行委員長　西沢　好晴

2016年度　第12回八百屋塾
2017年3月12日(日)

特別講演＆修了式

特別講演：「野菜の本能をよびおこす」「料理とは何か」
講師：アル・ケッチァーノ　シェフ　奥田政行氏
デモンストレーションとケーキ作りのレクリエーションがあります。